Allgemeines

Micro- vs. macrovoedingsstoffen

maart 6, 2020

Opdat ons lichaam efficiënt kan functioneren, heeft het veel energie en ondersteuning nodig. Kwalitatief hoogwaardige levensmiddelen ondersteunen de gezondheid en kracht van de mens. Daarom is het belangrijk dat men gezond en bewust op zijn voedingspatroon incl. de benodigde macro- en microvoedingsstoffen let.

Vetten, koolhydraten en eiwit behoren tot de categorie microvoedingsstoffen. Ze zijn het hoofdbestanddeel van ons voedsel en geven ons lichaam kracht. Ieder mens is anders en ieder lichaam functioneert anders. Daarom is er geen vaststaande regel hoeveel vet, koolhydraten en eiwit ieder mens moet innemen. Maar de hoeveelheid microvoedingsstoffen is vooral bij een toename/afname van het gewicht van doorslaggevende betekenis en moet met behulp van een test voor een zichtbaar succes worden berekend.

Tot de microvoedingsstoffen behoren bijvoorbeeld vitamines, mineraalstoffen, aminozuren en Omega-vetzuren. Deze voedingsstoffen ondersteunen belangrijke functies in het lichaam. Vitamines zijn belangrijk voor de groei, de stofwisseling, het bloed, de huid en voor het gezichtsvermogen. Mineraalstoffen beïnvloeden de energiestofwisseling, het zenuwstelsel en de regeling van de bloedsuikers in het menselijk lichaam. Bij een te geringe opname van deze voedingsstoffen kunnen deficiëntieverschijnselen in de vorm van droge huid, hoofdpijn, doorbloedingsstoornissen enz. optreden. Weliswaar heeft het lichaam slechts zeer kleine hoeveelheden microvoedingsstoffen nodig, maar zijn voedingspatroon mag om deze reden principieel niet eenzijdig zijn. I.p.v. microvoedingsstoffen kunnen in het dagelijks leven passende supplementen gebruikt worden.

Een voldoende toename van de genoemde voedingsstoffen is in het dagelijks leven van de mensen zeer belangrijk om de functionaliteit van het lichaam te garanderen. Macro- en microvoedingsstoffen leveren de nodige energie en ondersteunen de gezondheid van de mens.