Aminosäuren stellen die Grundlage aller Proteine dar und sind daher sehr wichtig für die Körperfunktionen – sie sind für Menschen lebensnotwendig. Da Aminosäuren zu den Mikronährstoffen gehören, liefern sie keine Energie, sondern unterstützen die körperliche Gesundheit. Sie helfen den Menschen sowohl geistig als auch körperlich fit zu sein bzw. fit zu werden. Durch Aminosäuren ist das Entstehen von Gewebe wie beispielsweise von Organen, Muskeln, Haut und Haaren möglich.
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